Slik bruker du gryterettkalkulatoren
Skriv inn antall personer i feltet «Antall personer».
Åpne nedtrekksmenyen «Type gryterett» og velg retten du vil lage.
Åpne nedtrekksmenyen «Porsjonsstørrelse» og velg ønsket størrelse.
Klikk «Beregn ingredienser» for å beregne riktige mengder.
Les ingredienslisten under kalkulatoren; den viser nøyaktige mengder for valgt antall personer og porsjonsstørrelse.
Slik tolker du resultatet
Resultatet viser presist hvor mye du må kjøpe inn av hver ingrediens for å lage den valgte gryteretten til oppgitt antall personer. Mengdene er allerede tilpasset porsjonsstørrelsen (liten ≈ 300 g, normal ≈ 400 g, stor ≈ 500 g per person), så du slipper hoderegning.
Kalkulatoren baserer seg på en standardoppskrift til fire personer. Hver ingrediens multipliseres med faktoren (antall personer ÷ 4) og justeres deretter med 0,75 for liten, 1,00 for normal eller 1,25 for stor porsjon. Hele ingredienser (stk) rundes opp til nærmeste heltall, mens gram eller milliliter over 1 000 omregnes til kilo eller liter med én desimal. Slik får du en liten buffer og unngår å gå tom.
Listen fungerer som ferdig handleliste og som grunnlag for kostnadsberegning: multipliser hver mengde med gjeldende kilo- eller stykkpris for å anslå totalmatkostnaden. Juster ved behov for personlige preferanser og appetitt.
Maria skal lage middag til to voksne og to barn. Hun velger «Kyllinggryte», fire personer og normal porsjonsstørrelse. Kalkulatoren oppgir blant annet 800 g kyllingfilet, 600 g poteter, 2 paprika, 2 løk, 400 ml kokosmelk og 500 ml kyllingbuljong. Hun kan dermed kjøpe inn det hun trenger, og middagen rekker til alle uten rester.
Kantineansvarlig planlegger «Fiskesuppe» til tolv personer med stor porsjon. Faktoren blir (12 ÷ 4) × 1,25 = 3,75. Resultatet viser omtrent 2,3 kg fisk, 750 g reker, 1,5 kg poteter, 750 g gulrøtter, 1,1 l fløte og 3 l fiskebuljong. Tallene gir et raskt anslag over råvarekostnaden og sikrer at alle får en raus porsjon.
Våre nyeste kalkulatorer